東昌鴨賞堅持保留傳統古法鴨賞，道道地地的宜蘭鴨賞味，採用天然甘蔗削成一段一段，鋪在相思木炭上，讓甘蔗的香氣慢慢的煙燻著，直到鴨肉外表有了一層金黃琥珀色，清甜的甘蔗香氣，就是要把鴨肉的肉質與甘蔗香氣搭配的剛剛好，色香味俱全，我們就是這麼堅持古法製作，不使用人工化學香料及化學色素。

上選新鮮鰻魚特製的海鰻魚骨，經過全自動機械及嚴格的品質管制，加工製作完成，海鰻魚骨富含高蛋白質與不飽和脂肪酸，讓您在享受美味之餘兼顧健康。

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香味四溢，口感道地雞胗美味，內行都指名本產品為酌餐佳餚，口味特殊色澤鮮潤，值得品嚐。

宜蘭軟式牛舌餅，香濃鬆軟

宜蘭特產，酥脆口感蛋捲，讓您一口接一口。

採用天然中藥材製成的獨家滷味，香而不油膩、純而不燥熱、嚴選合格標章櫻桃鴨翅，經多次反覆清洗，手工篩選，精心掌握滷製時間，保留食材最天然的鮮味。